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玉ねぎ(北海道産)・1kg
玉ねぎ(北海道産)・1kg
玉ねぎ(北海道産)・1kg

畑の達人が作る玉ねぎ玉ねぎ(北海道産)・1kg

商品番号 V0005

600円(税抜き)

数量

病気や虫に弱く、肥料食いな玉ねぎにあって、貴重な自然栽培の玉ねぎ。
それを可能にするのが、畑と会話する達人、伊藤秀幸さん。
畑と野菜の声を聞き、根気よく向き合い続けることで生まれる絶品の玉ねぎです。
無肥料なのでサイズは小さいですが、凝縮されたその甘みは、他に類を見ないほど。
オススメはポトフやグリル、火を入れたときの香りや甘みは最高です。

コロンとしたフォルムと奥深い味わいの玉ねぎは、中央アジア生まれ。和・洋・中、いずれの料理でも重宝され、特に西洋料理では味のベースとしても欠かせない人気者です。玉ねぎ自体の栄養価は決して高くないのに、栄養の吸収を助ける成分を多く含んでいるという裏方上手。
ちなみに玉ねぎと呼んでいる部分は根ではなく、葉の根元が養分を蓄えて丸く太った鱗茎(りんけい)と言われる部分です。

こちらは、1kgごとのご注文になります。
1kgで大体中サイズ玉ねぎが8~10個入るイメージです。