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TOP > すべて > 鷹の爪(埼玉県産)・1P
商品番号 V0287
320円(消費税込:345円)
自然栽培 10〜13本/1P 埼玉県の関野農園から鷹の爪が入荷しました。 料理のアクセントにかかせない唐辛子は炒め物、煮物、パスタ、スープなど幅広い料理に使え、アジア料理との相性も抜群。 辛味成分であるカプサイシンは油に溶ける性質です。 調理の際は初めに入れて辛味を油に移してから使うのがおすすめ。 関野農園 東日本を代表する種採り農家さん。 固定選抜に優れ、これぞ自然栽培!という味わいの野菜を育てています。 隅々まで気の行き届いた関野さんの畑を見ると、美しい畑には美しい野菜が育つのだと思わせてもらえます。