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摘果みかん(熊本県産)・500g

間引きを最大限に摘果みかん(熊本県産)・500g 9月27日発送限定

商品番号 V0264

350円(消費税込:378円)

数量
クール便でお届けします

自然栽培

熊本県天草から摘果みかんが入荷しました。

「摘果」とは果実の数を間引きする作業ですが、収穫期の果実の大きさや品質を左右するだけではなく、良質なみかんを栽培するためには欠かせない作業の一つです。

そしてこの摘果されたみかんは酸味もほどよく、ほのかな甘さもあるので
実は色々活用できておすすめです。

酵素シロップもやドレッシング、みかんぽん酢、お刺身などにかけるのもおすすめです。


摘果みかんぽん酢
材料
摘果みかん果汁70ml、醤油70ml、みりん20ml、鰹節2.5g、昆布2.5g
@果汁を搾る
Aみりんを煮立て、アルコールを飛ばす
B容易に@、粗熱をとったA、醤油、鰹節と昆布を入れて冷蔵庫で1日置く
C漉して完成