上品な味のバランスはっさく(愛媛県産)・1�s

商品番号　V0115

自然栽培　1個約300〜400ｇ

しまなみ海道の一つ愛媛県今治市の大島からはっさくが入荷しました。
はっさくを栽培しているのは「とうかげん」の平井さん。
もともとは京都で野菜を栽培していましたが、結婚後移住して2016年から愛媛で新たなスタートをきりました。

はっさくは日本が原産のみかんです。
江戸時代末期に同じしまなみ海道の広島県因島から原木が発見されたそうです。
果肉の歯ごたえがとてもよく、酸味も強すぎず適度な甘さがあります。
そのまま食べたり、葉物と和えてサラダにしてもおいしくいただけます。

甘い柑橘が人気のこの時代でも安定の人気があるのは、昔ながらの上品な味わいがあるからでしょう。