イヌリン含有量1位！赤菊芋(石川県産)・250ｇ　

商品番号　V0112

自然栽培

生姜のような風貌の菊芋、主な成分は「イヌリン」。
イヌリンは糖尿病やメタボに効くといわれています。
このイヌリンの含有量が全世界の植物の中で1位なのがこの菊芋です。

その中でもこの菊芋は石川県中能登から届いた、赤色が入った赤菊芋という品種になります。

菊芋と同じように油との相性がよくシャキシャキした食感なので、炒め物、きんぴら、揚げなどがおすすめです。

イヌリンがたっぷり含まれた菊芋、ぜひお試しください。