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ここくの切り干し

水戻しいらずの甘い切干しちりめんだいこん

商品番号 M0142

556円(消費税込:600円)

数量

米良大根を丁寧に手作業で超細切りにして天日干し。
宮崎に伝わる米良大根は、普通の大根より糖度が2度高いと言われる品種です。
噛めば噛むほど自然な甘さがじゅわっと広がり、余韻には大根らしいぴりりとした辛味も。

水戻しの必要がないのでそのままおつまみとしてつまんだり、サラダにぱらりとのせたり。サッとお味噌汁の具にすると出汁も出るので一挙両得です!
通常の切干し大根と同じように甘酢漬けにしてもおいしいですよ。

乾物は食材が少ない日や忙しい日の頼れる存在。台所に常備しておくと安心です。
自然の甘みと凝縮された大根の味をお楽しみください。



内容量:30g
原材料: 米良大根